Digestive-terte
INGREDIENSER
Bunn:
- 300 g Sætre Digestive
- 150 g smør
Fyll:
- 6 dl helmelk
- 2 dl fløte
- 130 g sukker
- 1 stk vaniljestang
- 4 stk eggeplommer
- 50 g Maizena
FREMGANGSMÅTE
- Kjør kjeksen i en foodprosessor eller knus den fint. Rør inn smør.
- Trykk kjeksbalndingen ned i terteformer og sett kaldt til de stivner.
- Kok opp 5 dl melk, fløte, sukker og vanilje.
- Bland sammen eggeplommer, maisenna og 1 dl melk til en klumpfri røre.
- Bland melkeblandingen sammen med eggeblandingen og kok til tykk krem.
- Ta tertene ut av formen og sprøyt vaniljekrem oppi og pynt med bær etter ønske.